Pesticides dans les salades : l’alerte de « 60 millions de consommateurs » sur la contamination des produits bio

 

Laitue classique, iceberg, mâche… Sur 26 salades en sachet de marques différentes étudiées par l’association, seules cinq ne présentaient pas de résidus de pesticides.

Cette enquête va vous donner envie de bien rincer vos salades. L’association 60 millions de consommateurs alerte ce jeudi 28 mars sur la présence de résidus de pesticides et de molécules « cancérogènes, mutagènes ou toxiques pour la reproduction (CMR) » dans plusieurs références de salades trouvables en supermarchés.

L’association a passé au crible vingt-six salades en sachet : des laitues classiques et iceberg ainsi que des mâches. Ce type de salades déjà découpées, lavées et prêtes à la dégustation sont particulièrement appréciées des Français, si bien que sept foyers sur dix en achètent, selon 60 millions de consommateurs.
Or sur les 26 références analysées, dont certaines bio, seulement cinq n’ont présenté aucune contamination aux pesticides. « Pour le reste, nous avons détecté une moyenne de 3,8 résidus de pesticides par salade contaminée… Sachant que nos analyses ont identifié 28 molécules différentes », explique l’association. Parmi ces molécules, huit sont suspectées d’être « cancérogènes, mutagènes ou toxiques pour la reproduction (CMR) », selon la classification établie par l’agence européenne Echa (European Chemicals Agency).
Des quantités réglementaires, mais gare à l’effet « cocktail »

« Si les quantités de résidus retrouvés restent dans les limites réglementaires, à raison de 3,8 molécules retrouvées en moyenne par salade, on est en droit de s’interroger sur un possible effet cocktail », estime 60 millions de consommateurs. « Il y a d’autres sources de résidus de pesticides dans l’alimentation », précise Patricia Chairopoulos, la journaliste en charge de l’enquête. « Toute cette accumulation peut finir à terme par augmenter le risque de certaines maladies chroniques », prévient-elle auprès de franceinfo.

La suite ICI