Evreux : Participation au Salon international de l’agriculture 2024 pour Mélissandre Lehoulle

Derrière la vitrine de la Maison bourgeois, Mélissandre Lehoulle, 23 ans, sourire aux lèvres, s’active. Elle découpe, assemble, prépare et met en place les fameuses pièces de viande et plats préparés pour le plus grand bonheur de la clientèle, dont elle prend soin. Après les quelques mots de politesse, elle s’enquiert de la santé des personnes venues chercher leur bout de gras. « Je commence à bien connaître nos clients, en grande partie retraités », sourit Mélissandre, apprentie de la boucherie, sise rue Victor Hugo à Evreux.